Pimientos rojos rellenos de arroz

Pimientos rojos rellenos de arroz

  INGREDIENTES Aceite de oliva virgen – 100 cc. Agua – ½ vaso. Arroz – 220 grs. aprox. Azafrán Caldo de carne – 150 cc. (también puede utilizarse agua). Carne picada – 250 grs. (lo ideal es una mezcla de ternera y cerdo al 50%). Cebolla...