海鲜饭食谱 Paella recipe chinese

瓦伦西亚的菜饭

 
服务4

 鸡肉(700克。关于中型8或10个)

 兔(300克约4或6的介质。)

 勺地辣椒。

 藏红花或一茶匙的食用色素

 4汤匙剁碎的新鲜西红柿

 青豆(400克)。                           Detalle de paella de carne y verdura

豆(100克)。

 3或4朝鲜蓟

 

  初榨橄榄油(15厘升,或150克)。

 大米(320克)。

 盐

 

热油。

 

 

 Aceite de oliva en la paella   Encendiendo el fuego de leña para la paella

 

热油。

 

comenzando a sofreir la paella    el pollo y el conejo dorandose

当油热油炸鸡,兔

 

paella bien doradita    

认真是重要的鱼苗,海鲜的成功取决于这个阶段的过程

 

 

加入切碎的蔬菜和炒了几分钟。

 

  Realizando el sofrito de la paella

请在肉类和蔬菜的中心孔。在这个洞将被纳入番茄,炒几分钟,并添加辣椒。我们让煮一分钟
加水在照片中看到的是时间。

 

Vertiendo el agua en la paella 

加点盐,煮约20分钟,如果有必要,多补充水分。

 

 

20分钟后,加水,如果必要的话,之前的水平,这表明图片。

 

 

接下来,我们测试的盐。应该是很美味的肉汤,有点咸味,因为在烹饪过程中的大米,它会吸收一些盐。 。

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  Como añadir el arroz a la paella

新增水稻。

 

 

所有这些引用是指导。水,火,水稻品种,可以改变最终的结果

 
加入藏红花或食用色素和在高温煮6或7分钟

 

 

 

继续低火烹调5分钟以上。地方小枝的迷迭香

在这一点上,如果海鲜饭是糊状煮三高热量多分钟,但如果是干的,煮低热量Ÿ。如果大米不招标,覆盖,静置五分钟。

 

下面是结果…… Paella的瓦伦西亚。